À propos de ce produit

Ce vin est élaboré à partir des meilleurs grains de Monastrell et Petit Verdot. Cueillette manuelle aux jours secs permettant d’assurer la fin de la maturtion optimale. Fermentation à températures contrôlées entre 22 et 26º dans des cuves d’acier inoxydable avec un brassage constant afin de révéler au mieux la couleur et les arômes. La durée de la macération-fermentation dure de 2 à 3 semaines.