Farine d'épeautre demi complet 2,5 kg

8,10 €

Sachet de 2.5kg

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À propos de ce produit


Ingrédients

Farine épeautre T110 Bio*

* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Allergènes et traces

Contenance

2,5 kg

Origine

FRANCE

Marque

Moulin des moines

Le Moulin des Moines est bâti sur le site même d'un moulin du XIIIè siècle fondé par les moines cisterciens, au cœur de la campagne alsacienne, aux abords de la rivière la Zorn. Les moines cisterciens étaient reconnus pour leurs techniques agraires évoluées et la parfaite connaissance qu'ils avaient de leurs cultures, enseignant l'agriculture pour diffuser leur science, et restèrent sur le site du Moulin des Moines jusqu'à la Révolution Française. La famille Meckert Diemer exploite ce moulin depuis cette période. A ce jour c’est la 8 ème génération de la famille qui donne l’élan quotidien à la production et à la transformation des produits Bio.

Plus informations

Labels bio

  • Eco cert

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 6031 kJ / 1443 kcal
Total matières grasses / lipides 1.75
dont acides gras saturés 0.17
Total glucides 66.9
dont sucres 1.5
Protéines 11.65
Fibres -
Sel 0.01
Sodium 0.004

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