Huile vierge sésame bio équitable 50cl

5,90 €

Bouteille de 500 ml

Huile vierge sésame bio équitable 50cl


Cette huile de première pression à froid a été extraite à partir de graines de sésame issues d’une filière au Mali autour de plus de 10 000 product...

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5,90 €

Bouteille de 500 ml

Prix indicatif
  • Eco cert
  • Bio equitable
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À propos de ce produit

Cette huile de première pression à froid a été extraite à partir de graines de sésame issues d’une filière au Mali autour de plus de 10 000 producteurs locaux. Le choix d’un mode de culture biologique garantit un respect de l’environnement, des agriculteurs et une qualité gustative optimale. Elle est conditionnée à l’Huilerie Emile Noël dans le Gard. L’huile de sésame renferme de la vitamine E. Associée à la sésamoline et la sésamine, deux antioxydants naturels, ces derniers permettent d’accroître la longévité des cellules et donc de l’organisme tout entier. Ce pouvoir antioxydant puissant confère à cette huile une grande stabilité. L’huilerie Noël a développé une filière sésame issu du commerce équitable au Mali. Sur le plan économique cela permet d’assurer une activité et des revenus réguliers pour 80 petits villages regroupant 2500 familles. Sur le plan humain, ces échanges ont permis de mettre en place des programmes d’alphabétisation et une amélioration des conditions de scolarisation


Ingrédients

Huile vierge biologique de sésame première pression à froid,issue d’une filière BIOPARTENAIRE®

Allergènes et traces

Contenance

50 cl

Origine

Mali

Marque

Émile noël

Plus informations

Labels bio

  • Eco cert
  • Bio equitable

Conseils d’utilisation

L’huile de sésame renferme de la vitamine E. Associée à la sésamoline et la sésamine, deux antioxydants naturels, ces derniers permettent d’accroître la longévité des cellules et donc de l’organisme tout entier. Ce pouvoir antioxydant puissant confère à cette huile une grande stabilité. Claire, fluide, l’huile de sésame c’est la finesse asiatique. On appréciera son goût en la consommant de préférence crue, elle se glissera dans la préparation du caviar d’aubergine, sur les légumes coupés en julienne ou pour les soupes orientales. Cette huile de couleur jaune clair et au goût «noisetté» doux et agréable est particulièrement recommandée pour les recettes asiatiques, macrobiotiques ou encore ayurvédiques.

Conseil de conservation

A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. Huile végétale qui cristallise à une température inférieure à 10°C. Les conditionnements sont sécurisés et identifiés avec les mentions suivantes : dénomination du produit, numéro de lot, poids brut, date de fabrication, DDM. DDM : dépend du conditionnement

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 3761 kJ / 900 kcal
Total matières grasses / lipides 100
dont acides gras saturés 16
Total glucides 0
dont sucres 0
Protéines 0
Sel 0
dont acides gras mono-insaturés 42
dont acides gras polyinsaturés 42
Vitamine E 0.6

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