Protéines de soja extra fins bio vrac
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Protéines de soja extra fins bio vrac
Protéines de soja, produit obtenu à partir de 100% de graines de soja biologiques, sans adjonction d’aucun additif ni autre produit. Produit issu d...
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Protéines de soja, produit obtenu à partir de 100% de graines de soja biologiques, sans adjonction d’aucun additif ni autre produit. Produit issu de l’Agriculture Biologique. Type Extra fins : calibre 2,5 à 5mm.
Ingrédients
Graines de soja*
* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
Allergènes et traces
Contenance
200 g
Origine
Marque
La sélection des comptoirs
Conseils d’utilisation
C’est un substitut végétal à la viande qui peut être utilisé pour faire des préparations et plats végan. C’est un ingrédient essentiel pour faire par exemple des galettes/steaks végétaux. Ces protéines de soja texturées permettent d'apporter beaucoup de protéines et une texture qui imite la consistance de la viande. Leur apport en fer est intéressant dans le cadre d’une alimentation végétarienne ou végétalienne. Il est conseillé de réhydrater les protéines pendant 10 à 15 minutes dans 2 à 5 fois leur volume d'eau bouillante.
Conseil de conservation
A conserver dans un endroit frais et sec.
Informations nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Energie | 400 kcal |
| Total matières grasses / lipides | |
| dont acides gras saturés | 2 |
| Total glucides | 32 |
| dont sucres | 9 |
| Protéines | 48 |
| Sel | 0.01 |
| Sodium | 0.01 |
| Fibres |
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