Somen 250g

3,96 €

Le sachet de 250g

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Nouilles très fines à la texture très douce. Les céréales sont moulues plusieurs fois : la farine en devient tellement fine que les nouilles, bien ...

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À propos de ce produit

Nouilles très fines à la texture très douce. Les céréales sont moulues plusieurs fois : la farine en devient tellement fine que les nouilles, bien qu'issues de céréales complètes, ont une texture très douce. La pâte est ensuite longuement pétrie, puis lentement étalée en fines couches. Ainsi elle peut être découpée en lanières sans la comprimer. Ces lanières sont mises à sécher durant 48 heures au moins,dans une pièce ventilée mais sans apport d'air chauffé artificiellement afin d'en préserver la qualité.


Ingrédients

farine de FROMENT complète*, sel marin. *issu de l'agriculture biologique

* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Allergènes et traces

Gluten & Froment

Contenance

250 g

Origine

UE

Marque

Lima

Plus informations

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 6031 kJ / 1443 kcal
Total matières grasses / lipides 2.1
dont acides gras saturés 0.4
Total glucides 65.7
dont sucres 1.1
Protéines 13.5
Fibres 4.5
Sel 1.9
Sodium 0.76

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