Bowl Cake vapeur aux fruits rouges

Bowl cake fruits rouges

Un dessert renversant puisqu’il est cuit directement dans un bol que l’on retourne ensuite sur son assiette ! Avec des fruits et du chocolat, c’est un délice.

Recette de Keda Black

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Il vous faut

  • 10 ml de miel
  • 30 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 80 g de flocon d'avoine
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de chocolat
  • 90 ml de lait d'amande
  • 2 bananes
  • 250 g de fruit rouge

La recette

Étape 1

Dans un saladier, écrasez les bananes. Ajoutez les œufs et le lait, mélangez bien, puis ajoutez les flocons d’avoine, le miel, la levure chimique.

Étape 2

Dans 4 bols, glissez un carré de chocolat, répartissez la préparation aux flocons d’avoine. Placez les 4 bols (si vous le pouvez) dans les paniers de votre cuit-vapeur. Lancez la cuisson, selon la puissance, pour environ 20 minutes.


Étape 3

Dans une casserole, faites pocher les fruits rouges avec le sucre, pendant 5 min, à feu vif. Mixez en coulis. Réservez.

Étape 4

Retournez délicatement les gâteaux sur des assiettes et servez avec le coulis aux fruits rouges.

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