Tagliatelle de concombre à la crème

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Les classiques concombres à la crème mais sous une autre forme.

Recette de Séverine Figuls

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Il vous faut

  • poivre
  • sel
  • 300 ml de crème fraiche
  • 2 concombres
  • 1 gousse d'ail

La recette

Étape 1

Eplucher les concombres. 

Une fois la peau retirée, faire des tagliatelles en « épluchant » la chair à l’aide d’un économe.

Étape 2

Dans un bol, verser la crème liquide, poivrer généreusement, saler et râper la gousse d’ail. 

Bien mélanger.

Étape 3

Ajouter la sauce au concombre et mélanger doucement.

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